RECIPE

[ワイングラス (125ml) 4杯分]

ー用意するものー
⚫︎No.44 Bellocq Christmas インフューズド・ベルモット　　60ml

[甘いマティーニ・ベルモット 750ml にNo.44 Bellocq Christmasを 小さじ 3~4杯加え、よくかき混ぜる。 2時間置き、 濾す。]

⚫︎白角砂糖　…….9個
⚫︎クラブソーダ　…….60ml
⚫︎ジン　…….120ml
⚫︎グレープフルーツジュース　…….120ml
⚫︎レモンジュース　…….60ml
⚫︎シャンパン　…….90ml
⚫︎輪切りグレープフルーツ (飾りとして)　…….適量

-作り方-
1) ピッチャーの中に角砂糖とクラブソーダを入れ、角砂糖が粉々になるまでかき混ぜる
2) ジン、グレープフルーツジュース、レモンジュース、を加える。
3) ピッチャーに氷を満たし、冷えるまでかき混ぜる。
4) シャンパンを加えて、飾りにグレープフルーツの輪切りを加える。
5) グラスに注いで出来上がり。